特別レッスン
体験レッスンのあとは、通常レッスンだけでなく、様々な特別レッスンをご用意しています。
《プロフェッショナル》
カフェ開業、教室開講を考えている方に、技術はもちろん、理論やレシピを考える上でのポイントまでお伝えしていきます。日程も相談して集中的に習得できるレッスンです。
15,000円～／回
《紅茶》
紅茶やアレンジティーのおいしいいれ方、お菓子との組合せ方、季節や生活シーンにあわせた楽しみ方、さらには紅茶の歴史や産地まで。月1回で1年間、じっくり学べるレッスンです。
10,000円／回
《アイシングクッキー（プロ養成）》
クッキー生地のレシピ、「ロイヤルアイシング」の作り方＆扱い方、「花絞り」など、プロのテクニックを集中養成。アイシングテクニックを８時間×２日間で学べるレッスンです。
○一般コース 88,000円（テキスト、スターターキット（2万円相当）、修了証）
○資格取得コース 110,000円（上記＋ディプロマ証書）
《その他》
旅行中の方、帰省のタイミングで等、イレギュラーなレッスンも。◀フランスからの旅行者
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